Benim sorum kuluçkadaki tavuk günde kaç kez tüylerini nemlemdirmek için çıkar? Benim tavuğum çok çok ağzını açıyor. Çok sıcak ya da susuz kalmış gibi neden acaba? Yeterince tüylerini nemlendiremiyor mu ki?
Cevap: … …
Etlik tavuk yetiştiriciliği
Seda Hanım’ın sorusu: “Tavuk sıcaktan ağzını açıyor”
Etlik tavuk civcivi nasıl üretilir? Biz de yapabilir miyiz?
Damızlık etlik türü tavuklar ve horozlar nasıl üretilir, bizde niçin üretim yok, niçin bu konuda dışarıya bağımlıyız gibi soruların cevaplarını ve bu işin tekniği hakkında ipucu bilgilerini bu yazıda bulabilirsiniz.
Tavuk diye yediğiniz devleştirilmiş civcivler
Birkaç haftada mantar gibi gelişen türden tavuk daha doğrusu devleştirilmiş civciv eti şimdi artık her yerde satılıyor. Piyasada sadece bunlardan satılır, normal tavuk eti yoktur. Bu kof etler ne tavuk etidir ne de piliç etidir! Bunlar 40 – 50 günde devleştirilmiş civcivlerin etleridir.
Etlik tavuk yetiştiriciliği ve Cornish-Rock
Günümüz tavuk endüstrisinde, etlik tavuk civcivleri “özel bakım sonucu” 6 – 8 hafta gibi çok kısa bir sürede yeterince etleniyor, ergen tavuk haline gelmeden kesiliyor yolunuyor ve satışa sunuluyor. Etlik tavukların en meşhuru Cornish-Rock türüdür.